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金昌举行“油饼子卷糕”评选活动
发布时间:2021-11-19        
 

  据兰州晚报报道(通讯员何琦 记者雒焕素)端午节临近,为弘扬民俗文化,继承传统习俗,彰显传统文化的魅力,金昌市金川区举行“舌尖上的粽子”评选活动,于25日圆满落幕。端午节吃粽子,已成为中国人的传统习俗。然而在河西这片土地上,人们在端午节食用的是一种北方粽子,又称油饼子卷糕。油饼子卷糕的做法与粽子不同,主要以红枣、蕨麻、莲子、葡萄干、红糖等为辅料,经过煮、蒸、拌等若干道工序做成。金川区“舌尖上的粽子”评选活动将油饼卷糕、粽子评选活动与诵经典、邀请道德模范现场讲述感人事迹相结合,既让人们感受了浓浓的传统文化氛围,又传承了中华民族悠久的文化传统习俗。

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